冷凍食品的濕度控制

冷凍食品的濕度控制

　　冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷凍食品由于易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏，冷凍食品的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)，而且這一類(lèi)食品市場(chǎng)需求量大，可以說(shuō)在今天大多數(shù)家里的冰箱都裝有許多冷凍食品。冷凍食品的生產(chǎn)更是一種嚴(yán)格的生產(chǎn)方式，需要在各方面達(dá)到食品冷凍的最佳狀態(tài)。

　　由于冷凍食品容易受到溫濕度的影響，所以一旦離開(kāi)冷藏的環(huán)境就會(huì)發(fā)生腐蝕，而且還伴隨著一系列的問(wèn)題。那么如何停止冷凍食品質(zhì)量惡化的過(guò)程？如何維護(hù)設(shè)備并盡量減少閑置時(shí)間？如何改善冷凍食品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存？這些問(wèn)題其實(shí)不只與溫度有關(guān)，更和濕度有關(guān)，為了解決這些問(wèn)題，必須在冷凍食品生產(chǎn)過(guò)程中達(dá)到最佳濕度。

　　冷凍食品生產(chǎn)過(guò)程中，相對(duì)濕度過(guò)大會(huì)帶來(lái)許多問(wèn)題：

　　生產(chǎn)設(shè)備表面凝結(jié)水汽

　　需要經(jīng)常解凍冷凍機(jī)

　　產(chǎn)品結(jié)冰嚴(yán)重

　　制冷設(shè)備蒸發(fā)器冷凝水的形成

　　金屬結(jié)構(gòu)表面的腐蝕

　　產(chǎn)品和倉(cāng)庫(kù)中霉菌細(xì)菌的大量滋生

　　建筑物軸承結(jié)構(gòu)的快速惡化

　　成品、材料和包裝的劣化

　　電子電氣系統(tǒng)故障

　　解決這些問(wèn)題的最佳方法是在冷凍食品的儲(chǔ)存和生產(chǎn)過(guò)程中用除濕機(jī)除去多余的水分，安詩(shī)曼的工業(yè)除濕機(jī)就可以有效的解決這些問(wèn)題。

　　安詩(shī)曼工業(yè)除濕機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

　　除濕和干燥效率高

　　能耗低，節(jié)能產(chǎn)品

　　噪音分貝低

　　高效運(yùn)行

　　安裝方便

　　底部滾輪設(shè)計(jì)移動(dòng)方便

　　自動(dòng)化除濕

　　耐腐蝕機(jī)身

　　對(duì)于冷凍食品來(lái)說(shuō)，有兩種冷凍裝置。一種是沒(méi)有氣閘室的冷凍裝置，通常隧道或螺旋輸送機(jī)的冷凍機(jī)入口沒(méi)有氣閘室，在這種情況下，為了減少冰箱中的水分，必須控制其進(jìn)入和離開(kāi)冷凍區(qū)的區(qū)域。還有一種是裝有氣閘室的冷凍裝置，如果配備有氣閘室，那么在冰箱中控制濕度是更容易和更有效的。空氣在氣閘室中干燥，所以濕氣不會(huì)不受控制地進(jìn)入冰箱。所以工業(yè)除濕機(jī)就可以在沒(méi)有氣閘室的冷凍裝置對(duì)空氣進(jìn)行干燥。

　　安裝安詩(shī)曼工業(yè)除濕機(jī)以后就可以：

　　防止冷凝水的形成

　　防止霉菌和細(xì)菌生長(zhǎng)

　　防止腐蝕

　　保留成品、材料和包裝的質(zhì)量

　　在生產(chǎn)和儲(chǔ)存設(shè)施創(chuàng)造必要的溫濕度條件

　　節(jié)約能源

　　改善冷凍食品生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生狀況

　　提高建筑承重結(jié)構(gòu)的使用壽命

　　安詩(shī)曼是生產(chǎn)性價(jià)比極高的除濕機(jī)生產(chǎn)商，在除濕機(jī)行業(yè)生產(chǎn)最先進(jìn)的設(shè)備，以有效地控制食品冷凍和儲(chǔ)存過(guò)程中的濕度。有了安詩(shī)曼工業(yè)除濕機(jī)，冷凍食品的生產(chǎn)肯定會(huì)更是一層樓！